2018年7月24日,美國食藥局(FDA)發(fā)布風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警,對有可能污染了沙門氏菌的某些產(chǎn)品實(shí)施召回。
]]>2016年10月,臺灣地區(qū)食藥署發(fā)布消息,通報(bào)越南生蠔產(chǎn)品檢出腸炎弧菌及沙門氏菌。這兩種菌對消費(fèi)者有什么樣的危害,國內(nèi)外有何標(biāo)準(zhǔn)要求,怎樣防控風(fēng)險(xiǎn),本期將為您解讀:
]]>1.1 MALDI-TOF MS對常見細(xì)菌的鑒定
張明新等復(fù)蘇560株臨床分離株,應(yīng)用MALDI-TOF MS鑒定臨床常見病原菌。MALDI-TOF MS與Vitek2Compact鑒定結(jié)果比較,G+細(xì)菌鑒定符合率為94.6%(246/260),G-細(xì)菌鑒定符合率為96.7%(174/180),酵母菌鑒定符合率為95.0%(57/60),腸道致病菌鑒定符合率為93.3%(56/60)。
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